دال عدس شرکت برسم سبز پایدار میتون گفت باکیفیت ترین دال عدس های موجود در بازار ایران است و کاملا مناسب برای شرکت های بسته بندی حبوبات می باشد و دال عدس موجود در شرکت برسم سبز پایدار تازه ترین و مرقوب ترین محصول موجود در بازار ایران بوده که توسط ماشین آلات پیشرفته شرکت پالایش و سورتینگ شده و به شما عزیزان عرضه می شود. جهت خرید دال عدس بصورت عمده میتوانید با شماره های شرکت تماس حاصل فرمایید و همچنین جهت اطلاع از قیمت عمده دال عدس با ما تماس بگیرید

دال عدس

یکی از انواع مواد غذایی که در دسته حبوبات قرار دارد، دال عدس است. در این اینجا می‌خواهیم با این ماده غذایی بیشتر آشنا شویم. این روزها استفاده از غذاهای فست فود موجب شده است که از غذاهای سنتی و همینطور غذاهای گیاهی غفلت کنیم. یکی از دسته‌های گیاهان که جزء مواد غذایی پرخاصیت محسوب می‌شوند حبوبات هستند. حبوبات از جمله غذاهایی هستند که می‌توانند اغلب مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند.

دال عدس چیست؟

دال عدس همان عدس قرمز است که غذای محلی جنوبی‌ها به شمار می‌رود. در واقع این محصول ، عدس قرمز لپه‌شده است. جنوبی‌های کشور معمولاً دال عدس را به صورت تند می‌پزند. دال عدس به ماسور عدس نیز معروف است. این ماده خوراکی در هند نیز بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. در واقع باید بگوییم کلمه دال از هندوستان می‌آید. هندی‌ها به حبوبات دو لپه‌ای که به دو نیم تقسیم شده‌اند “دال” می‌گویند. دال عدس یا عدس قرمز با عدس سبز یکسان است. در واقع وقتی پوست روی عدس سبز کنده می‌شود، عدس قرمز به دست می‌آید.
این نوع از حبوبات در همان ابتدا دارای رنگ قرمز است. اما هر چه زمان بیشتری می‌گذرد کمرنگ‌تر خواهد شد. این ماده غذایی دارای طعمی نزدیک به گوجه‌فرنگی است و اندازه آن نیز از عدس اندکی کوچکتر است. این محصول برای پخت به زمان کمی نیاز دارد. البته ویژگی‌های دال عدس فقط به این گزینه محدود نمی‌شود. بلکه این ماده غذایی دارای خواص بسیار زیادی است که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

خواص دال عدس

دال عدس یک ماده غذایی کامل است که انواع مواد معدنی را در خود جای داده است. این ماده غذایی به دلیل میزان کالری مناسبی که دارد یک صبحانه مفید است. چرا که می‌تواند انرژی لازم در طول روز را برای انسان فراهم آورد. در واقع هر فنجان دال عدس تقریبا ۳۵ کیلو کالری دارد. همچنین این ماده غذایی پروتئین بسیار زیادی نیز دارد. پروتئین موجود در دال عدس با پروتئین گوشت گاو تقریباً برابری می‌کند. بنابراین می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت گاو و برای افراد گیاهخوار باشد.
این ماده غذایی برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است. در واقع مبتلایان به دیابت با مصرف دال عدس به انسولین کمتری احتیاج خواهند داشت. این موضوع به دلیل فیبر فراوانی است که در این ماده غذایی موجود است. زیرا مصرف این ماده دارای فیبر بعد از غذا موجب می‌شود که قند خون افزایش پیدا نکند. این نوع از حبوبات یک غذای مفید برای مبتلایان به آرتروز و همچنین سالمندان نیز محسوب می‌شود. در واقع این محصول مملو از تمام موادی است که بدن یک فرد به آنها احتیاج دارد. پروتئین، کلسیم، آمینو اسید، آهن و فسفر در این ماده غذایی بسیار به میزان بسیار زیادی یافت می‌شود.
کلسیم موجود در دال عدس به جلوگیری و بهبود بیماری‌های مفصلی، استخوانی، نرمی و پوکی استخوان بسیار کمک می‌کند. همچنین آهن این ماده غذایی نیز به پیشگیری از کم‌خونی و بهبود آن کمک می‌کند. انواع ویتامین هایی نظیر ویتامین A و ویتامین B در این ماده غذایی به میزان زیادی وجود دارند. علاوه بر ویتامین، کاروتن این ماده غذایی نیز بسیار بالا است. این موضوع باعث می‌شود که این ماده غذایی به پیشگیری از ضعیفی چشم، بهبود نور آن و تقویت بینایی کمک کند.
خبر خوب دیگر این است که دال عدس جزء غذاهای چاق کننده محسوب نمی‌شود. این موضوع به این دلیل است که میزان چربی غیراشباع در این ماده غذایی بسیار پایین است. دال عدس به دلیل داشتن مقادیر زیادی از فیبر و منیزیم یک ماده غذایی مفید برای قلب نیز محسوب می‌شود. از دیگر خواص این محصول، بهبود وضعیت روده و معده و دستگاه گوارش است. همچنین در اثر مصرف دال عدس، جریان خون بهبود یافته و از لخته شدن آن جلوگیری می‌شود. دال عدس یک تحریک‌کننده خوب برای اشتها و همچنین داروی مناسب برای رفع یبوست و مشکلات روده است.
این ماده غذایی برای زنان شیرده نیز بسیار مفید است. زیرا موجب افزایش حجم شیر در آن‌ها خواهد شد. همچنین استفاده از دال عدس، کبد را پاکسازی کرده و همینطور از بیماری‌های صفراوی نیز جلوگیری می‌کند. مصرف این محصول علاوه بر کاهش کلسترول خون، به رفع تشنگی نیز کمک خواهد کرد. همچنین اگر آب دال عدس پخته شده را قرقره کنید می‌توانید از شر زخم‌های گلو و دهان خود نیز راحت شوید. البته این نکته را به خاطر داشته باشید که افراط در مصرف دال عدس موجب نفخ خواهد شد. بنابراین افراد دارای ناراحتی‌های گوارشی از افراط در خوردن آن پرهیز کنند.

دال عدس برای پخت چه غذاهایی مناسب است؟
یکی از کاربردهای این محصول در تهیه غذا این است که آن را پوره کنید و با مواد دیگر ترکیب کنید. زیرا می‌تواند طعم مواد دیگر را به خود بگیرد. دالعدس برای پختن انواع خورشت‌ها و سوپ‌ها بسیار مناسب است. استفاده از این محصول در غذاها موجب ایجاد لعاب خوبی در آن‌ها شده و غذا را بسیار خوشمزه می‌کند. غذاهایی مانند دال عدس هندی، دال عدس بوشهری، سوپ دال عدس مجلسی، کوفته دالعدس و خورش دال عدس را می‌توان با این ماده غذایی درست کرد.

طریقه پخت دال عدس
عدس و به ویژه عدس قرمز از آن دسته از مواد غذایی است که سرعت پخت بالایی دارد. مزیتی که دالعدس نسبت به سایر حبوبات دارد این است که برای پختن آن احتیاج نیست که از قبل آن را بخیسانید. البته اگر این کار را بکنید بهتر است. زیرا مواد غیرمغذی آن با این کار از بین می‌روند. دال عدس غذایی است که ظرف حداکثر نیم ساعت پخته می‌شود. برای پختن این ماده غذایی اول آن را بشویید تا تمام آلودگی‌ها و ناخالصی‌ها از آن جدا شوند. سپس در مرحله بعد آن‌ها را درون قابلمه ریخته و مقداری آب و نمک نیز به آن اضافه کنید.
میزان آب باید حدود دو بند انگشت بالاتر از عدس‌ها باشد. سپس بگذارید تا آب به جوش آمده و عدس‌ها پخته شوند. تقریباً ۲۰ دقیقه زمان نیاز است تا به میزان کافی بپزند. حال به دو روش می‌توانید آن را مصرف کنید. شما می‌توانید دال عدس‌ها را به همین صورت از روی گاز برداشته و با آب سرد بشویید و مصرف کنید. روش دیگر نیز این است که مواد دیگری به آن اضافه کرده و یک غذای کامل‌تر بپزید. به طور مثال می‌توانید یک عدد پیاز و سیب زمینی خرد شده را به همراه انواع ادویه‌ها به آن اضافه کنید. در پایان نیز با افزودن مقداری آبلیمو طعم آن را لذیذتر نمایید.

ویژگی های دال عدس خوب

همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم دال عدس، همان عدس قرمز لپه‌شده است. از آنجایی که محصولات مختلفی با کیفیت‌های متفاوت در بازار وجود دارند، لازم است بدانیم چطور باید یک دال عدس خوب و باکیفیت خریداری کنیم. آگاهی از ویژگی‌های دال عدس خوب می‌تواند ما را در خریدی باکیفیت یاری دهد. خرید مواد غذایی باکیفیت به سلامت بدن کمک خواهد کرد. زیرا با گسترش بیماری‌ها، توجه به تغذیه و استفاده از مواد غذایی سالم اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
یکی از ویژگی‌هایی که برای خرید عمده دال عدس خوب باید به آن توجه کنیم، میزان یکدست بودن یا نبودن دانه‌های لپه است. هرچه دانه‌های لپه یکدست‌تر باشند، کیفیت لپه نیز بالاتر است. همچنین باید به میزان سالم بودن لبه‌ها نیز دقت کنید. خوش‌رنگ بودن لب نیز می‌تواند نشانگر سالم و باکیفیت بودن آن باشد. همچنین دقت به اندازه و ریز و درشت بودن دانه‌ها نیز در تشخیص کیفیت آن‌ها مؤثر است.

شرکت برسم سبز پایدار

یکی از شرکت‌هایی که به عرضه محصولاتی نظیر دال عدس می‌پردازد، و شما میتوانید بهترین دال عدس ایران را خریداری کنید شرکت برسم سبز است. این شرکت بزرگترین و بهترین کارخانه پالایش و سورتینگ حبوبات در ایران است که از سال ۱۳۹۶ در خمین آغاز به کار کرد. تجهیزاتی که در این شرکت به کار می‌روند، از مجهزترین و پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها هستند. گونی‌هایی که برای بسته‌بندی در این کارخانه استفاده می‌شوند از جنس پلی‌پروپیلن بوده و در ظرفیت‌های ۲۰ کیلوگرم و ۴۰ کیلوگرم هستند.
محصولاتی که توسط شرکت برسم سبز عرضه می‌شوند، از مرغوبیت و کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند. همچنین سورتینگ محصولات در این شرکت به بهترین نحو ممکن انجام می‌گردد. یکی از ویژگی‌های بسیار خوب شرکت برسم سبز، انجام آزمایشات علمی بر روی تمام محصولات است. در این شرکت کلیه محصولات از نظر کیفیت و طریقه پخت، میزان رطوبت، میزان آفت‌زدگی، وجود میکروب، ضایعات خارجی و بسیاری از موارد بهداشتی دیگر تست‌های دقیق و علمی می‌شوند. این آزمایشات توسط کارشناسان حرفه‌ای و مجرب انجام می‌شوند.
عمل پالایش و سورتینگ محصولات در این شرکت به وسیله ماشین‌آلات پیشرفته و مجهز انجام می‌شود. ماشین‌آلاتی که در این شرکت وجود دارند در حال حاضر می‌توانند به پالایش ۱۵۰ تن حبوبات در روز بپردازند. کیفیت حبوبات عرضه شده در این شرکت در بالاترین و استانداردترین حالت خود قرار دارد. زیرا این حبوبات از بهترین مزارع تهیه می‌شوند. بسته‌بندی محصولات در این شرکت با بهترین دستگاه‌ها انجام می‌شود.

باعث افتخار است که اعلام کنیم برترین شرکت های بسته بندی حبوبات ایران که قطعا همه ما 1 بار هم که شده محصولی را از این برند ها تهیه کرده ایم حبوبات خود را از شرکت برسم سبز پایدار تهیه میکنند .

شرکت هایی همچون حبوبات گلستان ، حبوبات فامیلا ، حبوبات آذوقه ، حبوبات هم خوان و بسیاری از شرکت ها که شما همه روزه محصولات آنها را در فروشگاه های زنجیره ای و مارکت ها مشاهده می کنید

سخن پایانی
تغذیه سالم مهمترین و اصلی‌ترین مسئله در زندگی تمام افراد محسوب می‌شود. زیرا در صورت داشتن بدنی سالم است که می‌توانیم سایر امور روزمره خود را به درستی انجام دهیم. داشتن تغذیه سالم و به تبع آن بدن سالم، در نتیجه استفاده از مواد غذایی سالم و باکیفیت به دست می‌آید. حبوبات یکی از دسته‌های مواد غذایی بوده که برای بدن بسیار ضروری هستند. یکی از انواع حبوبات، دال عدس است که در این مطلب به بررسی آن پرداختیم. شرکت برسم سبز پایدار، این محصول و انواع حبوبات را با بهترین و مرغوب‌ترین کیفیت عرضه می‌کند. علاوه بر اهمیت تغذیه اگر شما به دنبال خرید عمده دال عدس جهت راه اندازی خط تولید بسته بندی حبوبات هستید ما میتوانیم این تضمین را به شما بدهیم که بهترین و با کفیت ترین دال عدس موجود در ایران را تهیه خواهید کرد . توجه داشته باشید که فروش این محصول توسط ما فقط بصورت عمده و تناژ بوده و یا مفتخر هستیم که بهترین دال عدس امارات را به شما مشتریان عزیز ارائه میدهیم.

همکاران ما در شرکت برسم سبز پایدار  همواره پاسخگوی شما عزیزان خواهند بود . همین حالا جهت خرید عمده دال عدس و قیمت عمده دال عدس با ما تماس بگیرید: